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九五至尊线上:永安市罗坊乡:年“味”

2021-02-03 09:27:35? 陈艳恺 王燕 ?来源:东南网   责任编辑:肖晓敏   购乐彩票网址
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图为罗坊乡岳地村村民正在晾晒梦溪腊鸭。

东南网2月3日讯 佳节将至,有没有一种味道让您回味、让您期待、让您追寻?在永安市罗坊乡,就有这样一种味道,每到过年的时候,这种带着时间和阳光、具有地方特色的风味就会飘香四溢。

春节前后的罗坊乡,处处飘散着一股清醇的梦溪腊鸭香味。罗坊乡梦溪腊鸭的制作历史由来已久,从明朝开始,当地就有制作腊鸭的习惯。数百年来,罗坊人一直把腊鸭当作年夜饭中一道必不可少的菜肴。

福建日报 陈艳恺 王燕 摄影报道

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